Полезные свойства оливкового масла первого холодного отжима Extra Virgin

В основу Солнечного Комплекса входит только оливковое масло первого холодного отжима 100% ExtraVirgin.

Уникальность технологии производства Солнечного Комплекса состоит в  том, что весь процесс  раскрытия растительной клетки и переход её содержимого в продукт происходит в защитной среде оливкового масла – все органические биомолекулы,  минералы, хлорофиллы, витамины, микро- и макроэлементы, эфирные масла, не имеют контакта с  воздушной средой, отсутствуют окислительные процессы.

Весь процесс производства продукта проходит при щадящем температурном режиме, не выше 25 ^оС.
Оливковое масло высшего сорта первого холодного отжима Extra Virgin близко по своей структуре к содержимому клеток растений и является идеальным носителем для сохранения клеточных структур. Таким образом, все биоактивные вещества из зелёной растительной клетки становятся высоко биодоступными для усвоения организмом человека и животных.

Оливковое масло первого холодного отжима EXTRA VIRGIN

Extra virgin – оливковое масло высшего качества. Для его изготовления собирают спелые отборные оливки, перемалывают вместе с косточками и отправляют под пресс, где происходит расслоение воды и масла. Холодный отжим - технология соблюдения определенного температурного режима (не выше 28оС), при котором масло отслаивается от воды, а не смешивается с ней.

Настоящее оливковое масло имеет ярко выраженный запах и горьковатый вкус. Только оливковое масло  категории Extra Virgin содержит олеокантал естественного происхождения - натуральный органический компонент биологически активных веществ с антиоксидантными свойствами. Именно его молекула и вызывает ощущения жжения, оказывая активное действие на организм:

• противовоспалительный эффект. Олеокантал действует как натуральное противовоспалительное средство, его эффект и мощность схожи с воздействием ибупрофена.
• противораковый эффект. Исследования показали, что энзимы олеокантала уничтожают онкогенные клетки путем разрушения пузырьков, в которых хранятся отходы жизнедеятельности клетки.
• облегчает боль при артрите. Олеокантал выступает в роли мощного ингибитора воспалительной реакции в клетках суставных хрящей.

Оливковое масло - единственное из растительных масел, состав жиров которого наиболее близок к составу материнского молока и практически полностью усваивается организмом.

Оливковое масло, в отличие от животных жиров, не содержит холестерина и намного более питательно, чем другие растительные масла. А самое главное - оно содержит необходимые для организма мононенасыщенные жирные кислоты, которые играют очень важную роль во внутриклеточных обменных процессах, но не синтезируются организмом человека.